Alles frisch auf den Tisch, regional und saisonal!

Teilen Sie mit uns die Freude am guten Essen, wir kochen, Sie schmausen.

Kleines Frühstück, Sandwiches, köstliche und gesunde Bowles, herzhafte Suppen und Eintopfgerichte, gerne auch einmal exotisch, einfallsreiche Salate und Nachtische zum schwach werden. All das können Sie bei uns  passend zu Ihrem persönlichen Geschmack und Appetit kombinieren und dann im schönen Schmausambiente, bei guter Musik oder zu Hause genießen.

Alles mit
Liebe und Fantasie aus regionalen Zutaten frisch zubereitet und natürlich ganz ohne künstliche Zusatzstoffe.

Kaffee wie in Italien, ausgesuchte Tees und gekühlte Biolimonaden und weitere Erfrischungsgetränken machen unser Angebot komplett.

Alle Speisen und Getränke gibt es auch zum Mitnehmen.

schmaus | Schulstraße 5 | 72250 Freudenstadt

Montag bis Freitag: 8:00 bis 15:00 Uhr
Samstag: 9:00 bis 15:00 Uhr, Sonntag: Ruhetag

Telefon: 07441 – 9 52 47 36

TAGESKARTE

02.06.2020, herzlich willkommen!

Suppen

Vegetarisch/Vegan

Rote Bete-Himbeer-Suppe, überaus schmackhaft und ansprechend in der Farbe,  auf Wunsch auch im Pfandglas zum Eingefrieren

klein 0,3l: 4,80 €

groß 0,4l: 5,80 €

Fleischig

Leichtes Cumin-Hühnchen-Curry, auf Wunsch auch im Pfandglas zum Eingefrieren

klein 0,3l: 5,80 €

groß 0,4l: 6,80 €

Nach Lust

Provencalische Kartoffelsuppe mit Oliven und Kapernäpfeln,

(die Suppe auf Wunsch auch im Pfandglas zum Eingefrieren.)

klein 0,3l: 4,80 €

groß 0,4l: 5,80 €

Sandwiches

Vegetarisch

Ei-Frischkäse-Kräutercreme und Salat auf Vollkornbrot

3,50 €

Fleischig

Hamburger-Sandwich, mit Rinderhackbraten, hausgemachtem Ketchup, Tomate, Mayo und Salat auf Toastbrot

5,50 €

Neu! Bowl der Woche Neu!

Vegetarisch/Vegan

Hirse-Bowl mit Bohnen, Tomaten, Radieschen, Kresse, Salat und Linsenküchle.

Topping Karamellisierter Fenchel und Erdbeeren, dazu ein Himbeerdressing

Alles drin, was der Körper braucht, auch zum Mitnehmen im großen Pfandglas (1,00 € Pfand)

6,80 €

Fleischig

Hirse-Bowl mit Bohnen, Tomaten, Radieschen, Kresse, Salat und Hühnchen in Zitronensaft und Olivenöl mariniert.

Topping Karamellisierter Fenchel und Erdbeeren, dazu ein Himbeerdressing

Alles drin, was der Körper braucht, auch zum Mitnehmen im großen Pfandglas (1,00 € Pfand)

6,80 €

Fischig

Hirse-Bowl mit Bohnen, Tomaten, Radieschen, Kresse, Salat und regionale Räucherforelle.

Topping Karamellisierter Fenchel und Erdbeeren, dazu ein Himbeerdressing

Alles drin, was der Körper braucht, auch zum Mitnehmen im großen Pfandglas (1,00 € Pfand)

6,80 €

Schmäuse im Glas salzig

Salzig 1

Rote Bete Taboulé mit Gurke und Koriander

3,00 €

zum Mitnehmen plus 1,00 € Pfand

Salzig 2

Rote Linsensalat (mit Sellerie, Karotten und Lauch)

3,00 €

zum Mitnehmen plus 1,00 € Pfand

Salzig 3

Tricolore; Tomaten-Avocado-Mozzarella-Salat

3.00 €

zum Mitnehmen plus 1,00 € Pfand

Schmäuse im Glas süß

Süß 1

Schwarzwaldcrumble; Mascarponecreme mit Sauerkirschkompott auf dunklem Brownieteig (Ei, Dinkelmehl, Walnüsse)

3,00 €

zum Mitnehmen plus 1,00 € Pfand

Süß 2

Mango-Joghurt-Creme

3,00 €

zum Mitnehmen plus 1,00 € Pfand

Süß 3

Himbeer-Joghurt-Creme, frisch und fruchtig

3,00 €

zum Mitnehmen plus 1,00 € Pfand

Schmäuse die es immer gibt

Obstsalat

Möglichst bunt, möglichst saisonal

2,50 €

zum Mitnehmen plus 1,00 € Pfand

Bircher Müsli

Haferflocken und geriebener Apfel mit gemahlenen Haselnüssen und Weizenkleie in Joghurt gut durchgezogen

2,50 €

zum Mitnehmen plus 1,00 € Pfand

Brownies

Super schokoladiger Klassiker, gebacken mit Dinkelmehl und Walnüssen (Ei)

Stück 2,00 €

Mandelhörnchen

Demeter Mandelhörnchen vom Hofbauernhof auf dem Schömberg. Genial und glutenfrei

2,00 €

Chocolate Chip Cookies

Toller Keks mit Schokoladen- und Haselnussstückchen

1,00 €

AKTUELLES

Wir öffnen wieder!

Ab dem 18.05.2020 geht es im Schmaus weiter und wir freuen uns riesig. Unser Sortiment wird ab sofort durch leckere, gesunde „Bowls“ ergänzt.

Natürlich halten wir uns an sämtliche Richtlinien, die unser aller Sicherheit dienen.

Herzliche Grüße vom Schmausteam

UNSER KONZEPT